ATP(adenosine triphosphate)是細胞中常見的一種生物分子,通過檢測其含量可以快速判斷表面的生物負荷情況,從而評估其清潔程度。ATP檢測值小于一定標準通常被認為是比較干凈的。具體而言,不同物品和應(yīng)用領(lǐng)域的ATP檢測合格標準有所不同。
對于物體表面的檢測,如刀具、菜板、餐具等,其清潔后ATP熒光檢測儀的讀數(shù)應(yīng)低于30RLU(相對光單位),30RLU至100RLU之間為警告范圍,高于100RLU則為不合格。而對于使用中的物體表面,如臺面、托盤等,其檢測結(jié)果在低于30RLU為合格,100RLU至300RLU之間為警告范圍,高于300RLU則為不合格。
萊恩德ATP熒光檢測儀的工作原理主要基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。細胞內(nèi)的ATP在熒光素酶的催化下會發(fā)出熒光,熒光強度與ATP濃度成正比。通過測量熒光強度,可以計算出細胞內(nèi)ATP的含量,進而判斷細胞的存活狀態(tài)以及樣品中微生物與其他生物殘余的多少,從而評估衛(wèi)生狀況。
ATP熒光檢測儀具有高靈敏度的特點,可以檢測到細胞內(nèi)極微量的ATP,從而對細胞活性進行精確的評估。在食品、醫(yī)療、衛(wèi)生等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,用于檢測物體表面、手部衛(wèi)生、食品表面衛(wèi)生等情況下的微生物污染情況。