在消費(fèi)升級與健康意識覺醒的雙重驅(qū)動下,中國肉類市場需求持續(xù)擴(kuò)張,2025年行業(yè)規(guī)模已突破萬億級。然而,從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的瘦肉精濫用、加工環(huán)節(jié)的劣質(zhì)原料摻雜,到流通環(huán)節(jié)的病害肉混入市場,肉類安全事件頻發(fā)暴露出全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管漏洞。在此背景下,病害肉檢測儀憑借其精準(zhǔn)、快速、智能化的檢測能力,成為破解肉類安全困局的關(guān)鍵技術(shù)工具,推動行業(yè)從被動應(yīng)對轉(zhuǎn)向主動防控。
萊恩德病害肉檢測儀是山東萊恩德智能科技有限公司研發(fā)的一款集成化、智能化的食品安全快速檢測設(shè)備,專注于肉類安全檢測,具備高精度、高效率、便攜化等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于肉類產(chǎn)業(yè)全鏈條的病害及污染物檢測。
核心功能與技術(shù)特點(diǎn)
多參數(shù)同步檢測
可快速檢測病害肉中的病原體(如豬瘟病毒、豬鏈球菌)、化學(xué)污染物(如組胺、揮發(fā)性鹽基氮)、獸藥殘留及重金屬等關(guān)鍵指標(biāo),覆蓋肉類安全的核心風(fēng)險點(diǎn)。
智能化操作系統(tǒng)
采用安卓智能系統(tǒng),支持12個檢測通道獨(dú)立運(yùn)行,避免樣品交叉污染。
配備8英寸液晶觸摸屏,操作界面直觀,支持中英文切換,降低使用門檻。
內(nèi)置自檢、調(diào)零及重復(fù)性檢測功能,確保結(jié)果準(zhǔn)確性。
高精度光學(xué)傳感器
采用進(jìn)口高亮發(fā)光二極管作為光源,結(jié)合雙波長冷光源技術(shù)(405nm、520nm),實(shí)現(xiàn)±3%的檢測精度。
智能恒流穩(wěn)壓設(shè)計,光強(qiáng)自動校準(zhǔn),長時間連續(xù)工作無溫漂現(xiàn)象。
數(shù)據(jù)互聯(lián)與監(jiān)管平臺
支持WiFi、GPRS無線傳輸,檢測結(jié)果可實(shí)時上傳至食品安全監(jiān)管平臺,實(shí)現(xiàn)區(qū)域食品安全動態(tài)監(jiān)測與預(yù)警。
數(shù)據(jù)可批量導(dǎo)出為Excel格式,便于分析與存檔。
便攜化與模塊化設(shè)計
尺寸為400×300×180mm,重量5.1kg,支持車載電源或大容量鋰電池供電,適應(yīng)現(xiàn)場及流動檢測需求。
預(yù)留檢測程序和端口,可根據(jù)需求自主增加項(xiàng)目(如農(nóng)藥殘留、重金屬檢測),降低后續(xù)升級成本。
應(yīng)用場景與價值
屠宰環(huán)節(jié)
屠宰前抽檢牲畜血液、分泌物,篩查病畜,防止帶病進(jìn)入流程。
屠宰后檢測分割肉品,排查屠宰污染或自身病害問題,例如在生豬屠宰場快速識別豬瘟病毒。
流通環(huán)節(jié)
農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所隨機(jī)抽檢鮮肉、凍肉及肉制品,檢測變質(zhì)、病原體污染等問題。
檢測結(jié)果若不合格,立即責(zé)令下架、召回,并追溯來源,打擊銷售病害肉的違法行為。
加工環(huán)節(jié)
肉類加工企業(yè)入廠檢測原料肉,確保符合安全標(biāo)準(zhǔn);生產(chǎn)過程中抽檢中間產(chǎn)品,防止二次污染;成品出廠前全面檢測,保障香腸、臘肉等制品的安全性。
出口檢驗(yàn)
符合國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),助力肉制品順利進(jìn)入國際市場,提升企業(yè)競爭力。
萊恩德病害肉檢測儀以技術(shù)領(lǐng)先性、場景適應(yīng)性及用戶友好性,成為肉類安全檢測領(lǐng)域的標(biāo)桿工具。其不僅為消費(fèi)者筑牢健康防線,更推動行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方向邁進(jìn)。隨著食品安全需求的持續(xù)增長,萊恩德將持續(xù)創(chuàng)新,為全球肉類產(chǎn)業(yè)提供更高效的解決方案。